Maria-Kekse
GrundzutatenMaria-Kekse — runde, süße Weizenkekse mit Vanillenote, in Mexiko sehr beliebt. Basis für Carlota de limón, dreifarbige Gelatinas und Icebox-Torten; sie werden weich, sobald sie Milch oder Sahne aufnehmen. In Deutschland in spanischen und lateinamerikanischen Läden (Marke Cuétara) oder ersatzweise Butterkekse aus dem Supermarkt.
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Wie es in der mexikanischen Küche verwendet wird
Maria-Kekse, aus der Kategorie Vorratsgrundlagen der mexikanischen Vorratskammer, kommt in 7 Rezepten unserer Sammlung vor, darunter Mexikanischer Limettenkuchen (Pay de Limón), Pacholas und Camarones Cucaracha (Garnelen in dunkler Chilisauce). Jedes Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Zutat eingesetzt wird, in welcher Menge und mit welchen anderen Zutaten sie kombiniert wird - die zuverlässigste Referenz für ihre Verwendung in der mexikanischen Küche.
Rezepte mit maria-kekse
Häufig gestellte Fragen
In wie vielen Rezepten wird Maria-Kekse verwendet?
Maria-Kekse wird in 7 Rezepten unserer Sammlung verwendet, etwa in Mexikanischer Limettenkuchen (Pay de Limón) und Pacholas. Die vollständige Liste, mit Foto und Link zu jedem Rezept, finden Sie auf dieser Seite.
Wo kann man Maria-Kekse in der Schweiz kaufen?
Sie können Maria-Kekse online über den Amazon-Link auf dieser Seite kaufen oder es in lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäften in der Schweiz suchen.