Ungezuckerte Kondensmilch
MilchprodukteUngezuckerte Kondensmilch ist unverzichtbar für die mexikanische Tres-Leches-Torte und für selbstgemachte Cajeta. Sie kommt außerdem in Cremes, Atoles, Flan und Getränken zum Einsatz und bildet zusammen mit gezuckerter Kondensmilch und Sahne die Dreier-Basis des Tres Leches. In Deutschland überall als „Kondensmilch“ erhältlich (Bärenmarke, Milbona, Handelsmarken) — nicht mit gezuckerter Kondensmilch verwechseln.
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Wie es in der mexikanischen Küche verwendet wird
Ungezuckerte Kondensmilch, aus der Kategorie Milchprodukte der mexikanischen Vorratskammer, kommt in 12 Rezepten unserer Sammlung vor, darunter Tacos de Carnitas, Flan Napolitano und Pastel de Tres Leches (Drei-Milch-Kuchen). Jedes Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Zutat eingesetzt wird, in welcher Menge und mit welchen anderen Zutaten sie kombiniert wird - die zuverlässigste Referenz für ihre Verwendung in der mexikanischen Küche.
Rezepte mit ungezuckerte kondensmilch
Häufig gestellte Fragen
In wie vielen Rezepten wird Ungezuckerte Kondensmilch verwendet?
Ungezuckerte Kondensmilch wird in 12 Rezepten unserer Sammlung verwendet, etwa in Tacos de Carnitas und Flan Napolitano. Die vollständige Liste, mit Foto und Link zu jedem Rezept, finden Sie auf dieser Seite.
Wo kann man Ungezuckerte Kondensmilch in der Schweiz kaufen?
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