Cazón
Proteinas$ 18.999 / 1kgPrecio de referencia de supermercados de Argentina (Carrefour, Jumbo y Disco, consultado el 27 de octubre de 2026; con la inflación, es solo una referencia). Puede variar por tienda y temporada.
El cazón es un tipo de tiburón pequeño que se utiliza en la cocina mexicana, especialmente en la región costera. Su carne es firme y tiene un sabor suave, lo que lo hace ideal para preparar ceviches, tacos y sopas. Es un ingrediente popular en la gastronomía del Pacífico mexicano, aportando frescura a los platillos.
¿Vendés este producto o sabés quién lo vende?
Si tenés una tienda —física u online— que lo venda, o conocés una, escribinos.
EscribinosBúscalo en supermercados como Carrefour, Coto, Jumbo, Disco o Día, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Argentina del directorio.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Cazón, dentro de la categoría de proteínas de la despensa mexicana, aparece en 3 recetas de nuestro recetario, entre ellas Pan de Cazón, Tacos de Cazón y Panuchos Campechanos. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan cazón
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Cazón?
Cazón se usa en 3 recetas de nuestro recetario, como Pan de Cazón y Tacos de Cazón. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Cazón en Argentina?
Busca Cazón en supermercados como Carrefour, Coto, Jumbo, Disco o Día, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Argentina de nuestro directorio. Si no se consigue, la ficha indica un sustituto local.