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Jackfruit (jaca)

Jackfruit (jaca)

Frutas

La jaca, conocida como jackfruit, es una fruta tropical que se utiliza en la cocina mexicana, especialmente en platillos vegetarianos. Su carne fibrosa y su sabor dulce la convierten en un excelente sustituto de la carne en tacos y guisos. Además, la jaca es rica en nutrientes y se ha vuelto cada vez más popular en la gastronomía internacional.

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Si tenés una tienda —física u online— que lo venda, o conocés una, escribinos.

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Cómo se usa en la cocina mexicana

Jackfruit (jaca), dentro de la categoría de frutas de la despensa mexicana, aparece en 6 recetas de nuestro recetario, entre ellas Jackfruit Barbacoa, Tacos de Jackfruit al Pastor y Birria de Jackfruit. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.

Recetas que usan jackfruit (jaca)

Preguntas frecuentes

¿En cuántas recetas se usa Jackfruit (jaca)?

Jackfruit (jaca) se usa en 6 recetas de nuestro recetario, como Jackfruit Barbacoa y Tacos de Jackfruit al Pastor. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.

¿Dónde comprar Jackfruit (jaca) en Argentina?

Busca Jackfruit (jaca) en supermercados como Carrefour, Coto, Jumbo, Disco o Día, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Argentina de nuestro directorio. Si no se consigue, la ficha indica un sustituto local.