Pan de yema
BásicosPan de yema, pan dulce oaxaqueño elaborado con yemas de huevo, manteca y azúcar. Típico de Día de Muertos y fiestas patronales. De textura densa y sabor butiroso, se sirve con chocolate caliente o atole.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Pan de yema, dentro de la categoría de básicos de despensa de la despensa mexicana, aparece en 4 recetas de nuestro recetario, entre ellas Mole Negro Oaxaqueño, Sopa de Pan Chiapaneca y Sopa de Pan con Chile. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan pan de yema
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Pan de yema?
Pan de yema se usa en 4 recetas de nuestro recetario, como Mole Negro Oaxaqueño y Sopa de Pan Chiapaneca. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Pan de yema en Guatemala?
Busca Pan de yema en supermercados como Walmart, Paiz, La Torre o La Despensa Familiar, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Guatemala de nuestro directorio. Si no se consigue, la ficha indica un sustituto local.