Queso Oaxaca 500g
LácteosQ61.25 / 453gPrecio de referencia de supermercados de Guatemala (Walmart y Paiz, consultado en octubre de 2026). Puede variar por tienda y temporada.
Queso fresco hilado de leche de vaca, producido artesanalmente en el Istmo de Tehuantepec, Oaxaca. Ingrediente estrella de tlayudas, quesillo, pizzas mexicanas y quesadillas de comal. Se enrolla en bolas o hebras y se derrite con suavidad al calor. Sabor suave y ligeramente ácido que complementa chiles, mole negro y tasajo.
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Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
Conserva el queso siempre refrigerado y bien envuelto, idealmente en papel encerado o un recipiente que le permita respirar. Los quesos frescos (panela, queso fresco) duran pocos días una vez abiertos, mientras que los curados como el cotija o el añejo aguantan bastante más tiempo.
Sustitutos
Como referencia habitual fuera de México: el queso Oaxaca se aproxima con mozzarella fresca, el cotija con feta curado o parmesano, y el queso fresco con un queso blanco suave. El resultado no es idéntico, pero funciona en la mayoría de recetas.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comprar Queso Oaxaca 500g en Guatemala?
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¿Cómo se conserva Queso Oaxaca 500g?
Conserva el queso siempre refrigerado y bien envuelto, idealmente en papel encerado o un recipiente que le permita respirar. Los quesos frescos (panela, queso fresco) duran pocos días una vez abiertos, mientras que los curados como el cotija o el añejo aguantan bastante más tiempo.