À propos du restaurant
CAOS est un restaurant mexicain à Antwerpen. Les prix y sont modérés (€€).
Fiche créée par le guide
Cet établissement ne gère pas encore sa fiche. Les données peuvent ne pas être à jour.Dernière mise à jour: 23 oct. 2026
À la carte
Plats publiés par le restaurant sur son site officiel.
Menu
Irish Mor, corn gazpacho, pickled peach
Irish Mor, chicken garum, cabbage, chicken skin
Mussel, leek hollandaise
Padron pepper, lime, salt
Avocado, cucumber jalapeño vierge, yuzu, fresh herbs
Celeriac, veal brain, stracciatella, leek salsa, hazelnut
Akami, otoro, habanero honey vinaigrette
Swordfish, mandarin, pumpkin, serrano chile
Mussels, escabeche, avocado, chives
Emmental, plum, pistachio, serrano chile pesto, comté
Mole de hongos, ricotta
Bone marrow, pear salsa
Mole pipián verde, ricotta, pumpkin seed
Carima, oyster, grilled onion, habanero jus
Guided pairing of three agave expressions
Tacos
House made tortillas, mushroom black garlic salsa, caper leaves
Celeriac vierge
Pineapple, onion salsa
Dessert
Vanilla, passion fruit, mezcal sabayon, meringue
Banana stracciatella ice cream, ricotta, tonka
Avocado, cream, hazelnut oil, caviar (10 g)
À faire chez soi
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