Sherry
Getränke€ 8,79 / 750mlUngefährer Preis basierend auf deutschen Supermärkten.
Aufgespriteter Wein spanischen Ursprungs, der in der traditionellen mexikanischen Küche breit übernommen wurde. Verwendet zum Flambieren von Fleisch und zum Aromatisieren von Moles, Sopa de Lima und Frijoles de Olla. Die Cajeta Envinada ist eine der bekanntesten mexikanischen Süßigkeiten mit Sherry. Er bringt nussige, süße Noten in Schmorgerichte und Desserts. In Deutschland im Weinregal gut sortierter Supermärkte und bei Weinhändlern erhältlich.
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Wie es in der mexikanischen Küche verwendet wird
Sherry, aus der Kategorie Getränke der mexikanischen Vorratskammer, kommt in 3 Rezepten unserer Sammlung vor, darunter Chiles en Nogada, Ante de Mamey (Cremiges Mamey-Dessert) und Caballero Pobre aus Yucatán. Jedes Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Zutat eingesetzt wird, in welcher Menge und mit welchen anderen Zutaten sie kombiniert wird - die zuverlässigste Referenz für ihre Verwendung in der mexikanischen Küche.
Rezepte mit sherry
Häufig gestellte Fragen
In wie vielen Rezepten wird Sherry verwendet?
Sherry wird in 3 Rezepten unserer Sammlung verwendet, etwa in Chiles en Nogada und Ante de Mamey (Cremiges Mamey-Dessert). Die vollständige Liste, mit Foto und Link zu jedem Rezept, finden Sie auf dieser Seite.
Wo kann man Sherry in Österreich kaufen?
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