Jícama (Yambohne)
Gemüse€ 0,79 / 1 piezaReferenzpreis: Colinabo / Kohlrabi. Dieses Produkt ist im Land nicht erhältlich.Ungefährer Preis basierend auf deutschen Supermärkten.
Jícama oder Yambohne — knackige weiße Knolle mexikanischen Ursprungs, geschmacklich zwischen Apfel und Rettich, erfrischend und leicht süß. Klassisch in Stiften mit Limette, Chilipulver und Salz, in Salaten mit Gurke und Orange, als Botana und als Zutat in Salsas. Nährstoffreich und kalorienarm. In Deutschland selten frisch; in Asia-Läden (als „Yambohne“ oder „Jicama“), in Latino-Läden oder ersatzweise Kohlrabi mit einem Spritzer Limette.
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Wie es in der mexikanischen Küche verwendet wird
Jícama (Yambohne), aus der Kategorie Gemüse der mexikanischen Vorratskammer, kommt in 7 Rezepten unserer Sammlung vor, darunter Pico de Gallo nach Sinaloa-Art, Tostilocos und Süße Jícama mit Chili und Limette. Jedes Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Zutat eingesetzt wird, in welcher Menge und mit welchen anderen Zutaten sie kombiniert wird - die zuverlässigste Referenz für ihre Verwendung in der mexikanischen Küche.
Rezepte mit jícama (yambohne)
Häufig gestellte Fragen
In wie vielen Rezepten wird Jícama (Yambohne) verwendet?
Jícama (Yambohne) wird in 7 Rezepten unserer Sammlung verwendet, etwa in Pico de Gallo nach Sinaloa-Art und Tostilocos. Die vollständige Liste, mit Foto und Link zu jedem Rezept, finden Sie auf dieser Seite.
Wo kann man Jícama (Yambohne) in Österreich kaufen?
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