Ente
Fleisch€ 10,49 / 550gUngefährer Preis basierend auf deutschen Supermärkten.
Ente — Fleisch mit tiefem, unverwechselbarem Aroma, das in mexikanischen Rezepten in Schmorgerichten, gebraten, in Tacos und besonders in Pato en mole oder Pato en pipián verwendet wird. Präkolumbisch war die Ente eine wichtige Proteinquelle in der Seenregion des Hochtals von Mexiko; heute ist sie vor allem bei Feiern beliebt. In Deutschland ganzjährig frisch oder tiefgekühlt erhältlich, besonders reichlich in der Weihnachtszeit.
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Wie es in der mexikanischen Küche verwendet wird
Ente, aus der Kategorie Fleisch der mexikanischen Vorratskammer, kommt in 3 Rezepten unserer Sammlung vor, darunter Carnitas vom Ente, Pato en Mole de Ciruela und Tacos mit Peking-Ente. Jedes Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Zutat eingesetzt wird, in welcher Menge und mit welchen anderen Zutaten sie kombiniert wird - die zuverlässigste Referenz für ihre Verwendung in der mexikanischen Küche.
Rezepte mit ente
Häufig gestellte Fragen
In wie vielen Rezepten wird Ente verwendet?
Ente wird in 3 Rezepten unserer Sammlung verwendet, etwa in Carnitas vom Ente und Pato en Mole de Ciruela. Die vollständige Liste, mit Foto und Link zu jedem Rezept, finden Sie auf dieser Seite.
Wo kann man Ente in Österreich kaufen?
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