Sriracha
Saucen€ 4,89 / 455mlUngefährer Preis basierend auf deutschen Supermärkten.
Sriracha ist eine scharfe Sauce thailändischen Ursprungs aus Chilis, Knoblauch, Essig und Zucker. Ihr ausgewogener Geschmack macht sie in der modernen mexikanischen Küche zu einem vielseitigen Würzmittel: in Tacos, Suppen und Marinaden, besonders als Sriracha-Mayonnaise auf Fischtacos. Ihre Beliebtheit ist gewachsen, sodass sie inzwischen in vielen Vorratsschränken zum Standard gehört. In Deutschland überall im Asia-Regal und in Asia-Läden erhältlich.
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Wie es in der mexikanischen Küche verwendet wird
Sriracha, aus der Kategorie Saucen und Würzmittel der mexikanischen Vorratskammer, kommt in 2 Rezepten unserer Sammlung vor, darunter Koreanischer Bulgogi-Burrito und Koreanische Quesadilla mit Kimchi. Jedes Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Zutat eingesetzt wird, in welcher Menge und mit welchen anderen Zutaten sie kombiniert wird - die zuverlässigste Referenz für ihre Verwendung in der mexikanischen Küche.
Rezepte mit sriracha
Aufbewahrung und Alternativen
So bewahren Sie es auf
Abgefüllte Saucen halten sich in der Vorratskammer, solange sie verschlossen sind. Nach dem Öffnen bewahren Sie sie gut verschlossen im Kühlschrank auf; die meisten behalten ihren Geschmack mehrere Wochen (beachten Sie die Angabe auf der Verpackung).
Häufig gestellte Fragen
In wie vielen Rezepten wird Sriracha verwendet?
Sriracha wird in 2 Rezepten unserer Sammlung verwendet, etwa in Koreanischer Bulgogi-Burrito und Koreanische Quesadilla mit Kimchi. Die vollständige Liste, mit Foto und Link zu jedem Rezept, finden Sie auf dieser Seite.
Wo kann man Sriracha in Österreich kaufen?
Sie können Sriracha online über den Amazon-Link auf dieser Seite kaufen oder es in lateinamerikanischen Lebensmittelgeschäften in Österreich suchen.
Wie bewahrt man Sriracha auf?
Abgefüllte Saucen halten sich in der Vorratskammer, solange sie verschlossen sind. Nach dem Öffnen bewahren Sie sie gut verschlossen im Kühlschrank auf; die meisten behalten ihren Geschmack mehrere Wochen (beachten Sie die Angabe auf der Verpackung).