Camote
Verduras$ 10.900 / 1kgPrecio de referencia de supermercados de Colombia (Olímpica y Carulla, consultado en octubre de 2026). Puede variar por tienda y temporada.
El camote es la batata o boniato mexicano, con pulpa naranja dulce y textura cremosa. Se usa en tamales de rajas con camote, en ponche navideño y en caldo tlalpeño. Los camoteros callejeros lo venden asado con piloncillo. También aparece en postres como mermeladas y dulces típicos.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Camote, dentro de la categoría de verduras de la despensa mexicana, aparece en 6 recetas de nuestro recetario, entre ellas Manchamanteles, Camotes Poblanos y Dulce de Camote Morado. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan camote
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Camote?
Camote se usa en 6 recetas de nuestro recetario, como Manchamanteles y Camotes Poblanos. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Camote en Colombia?
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