Chamoy
SalsasEl chamoy es una salsa tradicional mexicana que se elabora a partir de frutas deshidratadas, chiles y especias. Es muy popular para acompañar frutas frescas, botanas y como aderezo en diversos platillos. Su sabor agridulce y picante la convierte en un favorito entre los amantes de la cocina mexicana.
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EscríbenosBúscalo en supermercados como Éxito, Carulla, Olímpica o Jumbo, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Colombia del directorio.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Chamoy, dentro de la categoría de salsas y condimentos de la despensa mexicana, aparece en 11 recetas de nuestro recetario, entre ellas Mangonada, Agua de Tamarindo con Chile y Paletas de Frutas. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan chamoy
Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
Las salsas envasadas se conservan en la despensa mientras están cerradas. Una vez abiertas, guárdalas bien tapadas en el refrigerador; la mayoría mantiene buen sabor durante varias semanas (revisa la indicación del envase).
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Chamoy?
Chamoy se usa en 11 recetas de nuestro recetario, como Mangonada y Agua de Tamarindo con Chile. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Chamoy en Colombia?
Busca Chamoy en supermercados como Éxito, Carulla, Olímpica o Jumbo, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Colombia de nuestro directorio. Si no se consigue, la ficha indica un sustituto local.
¿Cómo se conserva Chamoy?
Las salsas envasadas se conservan en la despensa mientras están cerradas. Una vez abiertas, guárdalas bien tapadas en el refrigerador; la mayoría mantiene buen sabor durante varias semanas (revisa la indicación del envase).