Hojaldre
Panaderia$ 9.400 / 500gPrecio de referencia de supermercados de Colombia (Olímpica y Carulla, consultado en octubre de 2026). Puede variar por tienda y temporada.
El hojaldre es una masa que se caracteriza por su textura crujiente y ligera, obtenida mediante el plegado de capas de masa y mantequilla. En la gastronomía mexicana, se usa en la elaboración de empanadas, pasteles y otros postres. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente popular en diversas recetas.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Hojaldre, dentro de la categoría de panadería de la despensa mexicana, aparece en 2 recetas de nuestro recetario, entre ellas Pastes Hidalguenses y Volovanes Veracruzanos. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan hojaldre
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Hojaldre?
Hojaldre se usa en 2 recetas de nuestro recetario, como Pastes Hidalguenses y Volovanes Veracruzanos. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
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