Leche
Lácteos$ 6.300 / 1000mlPrecio de referencia de supermercados de Colombia (Olímpica y Carulla, consultado en octubre de 2026). Puede variar por tienda y temporada.
La leche es un ingrediente básico en la cocina mexicana, usado en una amplia variedad de platillos dulces y salados. Es esencial en el arroz con leche, los chiles en nogada, la sopa azteca con crema y leche, y las quesadillas de requeson. También es la base de bebidas como el atole y el champurrado.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Leche, dentro de la categoría de lácteos de la despensa mexicana, aparece en 12 recetas de nuestro recetario, entre ellas Chiles en Nogada, Tamales Dulces y Tamales Canarios. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan leche
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Leche?
Leche se usa en 12 recetas de nuestro recetario, como Chiles en Nogada y Tamales Dulces. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
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