Queso para fundir
Lácteos$ 22.600 / 417gPrecio de referencia de supermercados de Colombia (Olímpica y Carulla, consultado en octubre de 2026). Puede variar por tienda y temporada.
Queso con alta capacidad de fusión, perfecto para queso fundido, quesos flambeados y quesadillas mexicanas.
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EscríbenosBúscalo en supermercados como Éxito, Carulla, Olímpica o Jumbo, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Colombia del directorio.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Queso para fundir, dentro de la categoría de lácteos de la despensa mexicana, aparece en 6 recetas de nuestro recetario, entre ellas Tacos Gobernador, Nachos Supremos y Chili con Queso Dip. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan queso para fundir
Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
Conserva el queso siempre refrigerado y bien envuelto, idealmente en papel encerado o un recipiente que le permita respirar. Los quesos frescos (panela, queso fresco) duran pocos días una vez abiertos, mientras que los curados como el cotija o el añejo aguantan bastante más tiempo.
Sustitutos
Como referencia habitual fuera de México: el queso Oaxaca se aproxima con mozzarella fresca, el cotija con feta curado o parmesano, y el queso fresco con un queso blanco suave. El resultado no es idéntico, pero funciona en la mayoría de recetas.
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Queso para fundir?
Queso para fundir se usa en 6 recetas de nuestro recetario, como Tacos Gobernador y Nachos Supremos. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Queso para fundir en Colombia?
Busca Queso para fundir en supermercados como Éxito, Carulla, Olímpica o Jumbo, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Colombia de nuestro directorio. Si no se consigue, la ficha indica un sustituto local.
¿Cómo se conserva Queso para fundir?
Conserva el queso siempre refrigerado y bien envuelto, idealmente en papel encerado o un recipiente que le permita respirar. Los quesos frescos (panela, queso fresco) duran pocos días una vez abiertos, mientras que los curados como el cotija o el añejo aguantan bastante más tiempo.