Tejocote
FrutasEl tejocote, también conocido como 'manzana de México', es una fruta típica de la temporada invernal. Se utiliza en la preparación de ponches y dulces tradicionales. Su sabor agridulce y su textura firme lo convierten en un ingrediente versátil en la gastronomía mexicana.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Tejocote, dentro de la categoría de frutas de la despensa mexicana, aparece en 5 recetas de nuestro recetario, entre ellas Dulce de Tejocote, Trompadas y Atole de Tejocote. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan tejocote
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Tejocote?
Tejocote se usa en 5 recetas de nuestro recetario, como Dulce de Tejocote y Trompadas. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Tejocote en Colombia?
Busca Tejocote en supermercados como Éxito, Carulla, Olímpica o Jumbo, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Colombia de nuestro directorio. Si no se consigue, la ficha indica un sustituto local.