Durazno
FrutasEl durazno mexicano es un melocotón de pulpa amarilla y piel aterciopelada, usado principalmente en conservas y bebidas festivas. Aparece en el ponche navideño junto con tejocotes y canela, en mermeladas artesanales, en atoles de durazno y en aguas frescas de verano. También se usa en salsas agridulces para cerdo.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Durazno, dentro de la categoría de frutas de la despensa mexicana, aparece en 2 recetas de nuestro recetario, entre ellas Chiles en Nogada y Relleno de Puerco. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan durazno
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Durazno?
Durazno se usa en 2 recetas de nuestro recetario, como Chiles en Nogada y Relleno de Puerco. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Durazno en Guatemala?
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