Restaurants mexicains à Ixelles : cantinas, tacos, burritos

En bref

Notre annuaire recense quatre restaurants mexicains à Ixelles (1050) : Cantina La Général, Ancho Ixelles, CHEZWaWa et Mexigo. Ils ne font pas la même chose : l'un se présente comme une cantina, un autre propose des burritos à composer, et leurs horaires vont du service de midi en continu à l'ouverture le soir seulement.

Ce guide reprend, pour chacun, l'adresse, les horaires publiés, la note Google et, quand nous l'avons, la carte avec ses prix. Il explique aussi ce qui distingue un burrito « à composer » d'un repas en taquería, deux façons de manger mexicain qui n'ont pas grand-chose en commun.

Comment lire ces informations. Nous recensons les adresses à partir de sources publiques et nous reprenons ce qui y est publié : nom, adresse, horaires, note et nombre d'avis Google, et la carte quand elle est disponible. Nous ne sommes pas allés manger dans ces établissements et nous ne les notons pas : les étoiles sont celles de Google, pas les nôtres. Les données viennent de notre annuaire au 23 octobre 2026. Les horaires des restaurants n'ont pas été confirmés un par un et changent souvent : vérifiez toujours avant de vous déplacer.

Les quatre adresses

Cantina La Général — rue General Patton 24

4,5 sur Google pour 343 avis. Notre annuaire n'a pas d'horaires publiés pour cette adresse ; le restaurant a un site, lageneral.be, où les vérifier. Le mot « cantina » désigne au Mexique un bar populaire où l'on boit et grignote ; en Europe, il est souvent utilisé plus librement pour des restaurants à l'ambiance de bar. Nous ne pouvons pas vous dire lequel des deux sens s'applique ici.

Ancho Ixelles — avenue de la Couronne 463

4,7 pour 35 avis. Ouvert du mardi au samedi, de 17:00 à 22:00, fermé le dimanche et le lundi. Deux autres restaurants bruxellois portent le nom Ancho (rue Jourdan à Saint-Gilles et avenue Hippocrate à Woluwe-Saint-Lambert), mais leur site renseigné n'est pas le même ; nous ne savons pas s'ils partagent la même carte.

CHEZWaWa — rue Américaine 91

4,2 pour 527 avis. Fermé le lundi. Du mardi au jeudi et le dimanche, uniquement le soir (17:30-21:00) ; le vendredi et le samedi, aussi le midi (12:00-14:30), puis le soir jusqu'à 21:30.

C'est l'un des deux restaurants bruxellois pour lesquels notre annuaire a une carte avec prix :

Prix relevés dans notre annuaire en octobre 2026 ; ils peuvent avoir changé.

Mexigo — rue François Dons 47

4,3 pour 182 avis. Les horaires les plus larges des quatre : de 12:00 à 20:00 du lundi au vendredi, de 10:00 à 18:00 le samedi, de 12:00 à 18:00 le dimanche. C'est donc la seule adresse ixelloise de cette liste avec des horaires publiés pour le lundi midi. Notre annuaire n'a pas sa carte.

Qui est ouvert quand

Burrito à composer ou taquería : deux façons de manger mexicain

Le principe du « roll your own », qu'on retrouve chez CHEZWaWa, vient des chaînes de burritos américaines : on choisit une base (tortilla de blé, bol), une viande ou une protéine végétale, du riz, des haricots, des salsas et des garnitures, et le tout est roulé devant soi. Le résultat est copieux, complet en un seul plat, et largement personnalisable. Les mots utilisés — carnitas, barbacoa — viennent bien de la cuisine mexicaine, mais le format est né aux États-Unis, en Californie, et il est rare au Mexique sous cette forme.

Une taquería fonctionne autrement. On commande des tacos à l'unité ou par « orden » (une assiette de plusieurs tacos), sur de petites tortillas de maïs, garnis d'une seule viande, d'oignon et de coriandre. Les salsas sont sur la table ou au comptoir, et chacun dose. On mange vite, souvent debout, et on recommande si on a encore faim. Pour vous y retrouver dans le vocabulaire, voyez notre petit glossaire pour commander dans une taquería.

Aucune de ces deux façons n'est « plus authentique » dans l'absolu : elles répondent à des envies différentes. Mais il est utile de savoir ce qu'on va trouver avant de pousser la porte.

Un indice simple : regardez la tortilla. Si la carte ne parle que de grandes tortillas de blé, de bols et de suppléments, vous êtes dans la logique du burrito. Si elle parle de tortillas de maïs, de tacos à l'unité et de salsas maison, vous êtes plus proche d'une taquería.

Refaire ces plats chez soi

Les garnitures de burrito les plus courantes se préparent bien à la maison, et se congèlent :

• des carnitas michoacanas, l'épaule de porc confite dans sa graisse ;
• une barbacoa de bœuf, longuement braisée aux piments ;
• un riz rouge mexicain et des haricots refrits pour compléter ;
• et, pour un bol sans tortilla, notre bowl de burrito.

Pour la boisson, une horchata ou une agua de jamaica remplacent avantageusement le soda.

Ailleurs à Bruxelles

Ixelles n'a que quatre des dix-huit restaurants mexicains bruxellois de notre annuaire. Les autres sont dans le centre, à Saint-Gilles et dans cinq autres communes : la liste complète est dans restaurants mexicains à Bruxelles par commune. Et si vous voulez comparer les prix, nous avons rassemblé ce que disent les cartes dans manger mexicain pas cher à Bruxelles.