Bars et cantinas mexicains à Genève et Lausanne

À Genève comme à Lausanne, une partie de l’offre mexicaine se vit le soir, verre à la main : cantinas, bars à cocktails, rooftops. Nous avons rassemblé ici sept adresses de notre annuaire qui se présentent comme bar, cantina ou établissement à cocktails, ou dont les horaires de fiche vont tard dans la nuit, entre Genève, Lancy, Lausanne et Corseaux.

À savoir : nous recensons ces établissements, nous ne les testons pas et nous ne connaissons pas leur carte des boissons. Les notes sont celles de Google, les horaires ceux des fiches en octobre 2026. Plusieurs fiches n’ont pas d’horaires : consultez le site de l’établissement avant de vous déplacer. Et comme toujours, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Les sept adresses en un coup d’œil

Genève et Lancy

El Catrín

Adresse: Rue de Richemont 7, 1202 Genève
Horaires selon la fiche: pas d’horaires dans la fiche
Note Google: 4,6/5 sur 2395 avis
Site web: elcatringeneva.com

El Catrín, rue de Richemont dans le quartier des Pâquis, est l’adresse la plus évaluée de cette liste sur Google. Selon sa fiche Google, la carte met en avant des plats et des cocktails mexicains, avec une terrasse. Notre fiche ne contient pas d’horaires.

Lucha Libre Genève

Adresse: Bd Carl-Vogt 91, 1205 Genève
Horaires selon la fiche: lun. 17h00–23h30, mar.–mer. 11h45–14h30 et 17h00–minuit, jeu.–sam. 11h45–15h00 et 17h00–01h00, dim. fermé
Note Google: 4,5/5 sur 596 avis
Site web: luchalibre.ch

Lucha Libre, boulevard Carl-Vogt, est enregistré comme restaurant latino-américain. Ses horaires de fiche montrent une ouverture tardive du jeudi au samedi, jusqu’à 1 heure du matin. Le nom fait référence à la lutte libre mexicaine, ces combats de catcheurs masqués très populaires au Mexique.

Rooftop 105

Adresse: Rte des Jeunes 105A, 1212 Lancy
Horaires selon la fiche: lun.–mer. fermé, jeu. 18h00–02h00, ven.–sam. 18h00–04h00, dim. fermé
Note Google: 4,3/5 sur 334 avis
Site web: rooftop-105.ch

Rooftop 105, route des Jeunes à Lancy, est un bar et restaurant mexicain qui n’ouvre que trois soirs par semaine selon sa fiche, du jeudi au samedi, jusqu’à 2 heures le jeudi et 4 heures le vendredi et le samedi. C’est donc une adresse de fin de semaine.

Lausanne et la Riviera

Mexicana Grill - Taquería & Cocktail Bar (Lausanne - Flon)

Adresse: Rue des Côtes-de-Montbenon 22, 1003 Lausanne
Horaires selon la fiche: pas d’horaires dans la fiche
Note Google: 4,6/5 sur 1069 avis
Site web: mexicana-grill.ch

Mexicana Grill, au Flon, se présente à la fois comme taquería et comme bar à cocktails. Notre fiche ne contient pas d’horaires.

La Latina - Cantina & Cocktail Bar (Lausanne)

Adresse: Rue Centrale 5, 1003 Lausanne
Horaires selon la fiche: pas d’horaires dans la fiche
Note Google: 4,6/5 sur 300 avis
Site web: lalatina.ch

La Latina, rue Centrale, est enregistrée comme cantina et bar à cocktails de cuisine mexicaine et latino-américaine. Elle partage l’adresse de la rue Centrale 5 avec Mexicana Central Lausanne, un restaurant mexicain ouvert tous les jours selon sa fiche.

Poco Loco

Adresse: Pl. Chauderon 5, 1003 Lausanne
Horaires selon la fiche: lun.–mer. 07h00–14h00 et 18h00–23h45, jeu. 07h00–14h00 et 18h00–01h00, ven. 07h00–14h00 et 18h00–02h00, sam. 16h00–02h00, dim. fermé
Note Google: 3,9/5 sur 178 avis
Site web: pocoloco-movida.ch

Poco Loco, place Chauderon, a des horaires de fiche inhabituels : ouvert dès 7 heures du matin en semaine, avec une fermeture tardive le jeudi (1 heure) et jusqu’à 2 heures le vendredi et le samedi. Le dimanche est fermé.

Mamacita cocina

Adresse: Rte de Lavaux 19, 1802 Corseaux
Horaires selon la fiche: lun.–mar. fermé, mer. 17h30–minuit, jeu. 17h30–01h00, ven.–sam. 17h30–02h00, dim. fermé
Note Google: 3,9/5 sur 92 avis
Site web: mamacitaresto.ch

Mamacita, à Corseaux, à côté de Vevey, ouvre du mercredi au samedi en soirée, jusqu’à 2 heures du matin le vendredi et le samedi selon sa fiche.

Pour l’offre de restauration complète dans ces deux villes, voyez nos guides des restaurants mexicains de Genève et des restaurants mexicains de Lausanne, ainsi que la Riviera et La Côte.

Margarita, paloma, michelada : ce qu’on boit au Mexique

La margarita est le cocktail mexicain le plus connu à l’étranger : tequila, triple sec et jus de citron vert, avec un bord de verre salé. Au Mexique même, la paloma (tequila, soda au pamplemousse, citron vert, une pincée de sel) est au moins aussi répandue. Et la michelada, une bière «préparée» avec citron vert, sel, sauces et parfois du piment, accompagne volontiers un plat de tacos.

Pour les refaire chez vous : margarita, margarita épicée au jalapeño, paloma et michelada. Plus de détails dans micheladas et clamatos.

Tequila et mezcal : la différence en deux phrases

La tequila est un mezcal particulier : elle ne peut être produite qu’à partir d’agave bleu (Agave tequilana) et dans une zone d’appellation définie, centrée sur l’État de Jalisco. Le mezcal, lui, peut provenir de nombreuses espèces d’agave, et dans sa production traditionnelle les cœurs d’agave sont cuits dans des fours en terre, ce qui lui donne souvent ce goût fumé caractéristique.

Au Mexique, on boit volontiers le mezcal pur, à petites gorgées, parfois avec des quartiers d’orange et du sel au ver. Pour approfondir : mezcal vs tequila, guide des tequilas pour débutants et la culture du mezcal. Côté cocktails, le mezcal se marie bien avec les agrumes : mezcal paloma ou mezcal negroni.

Sans alcool

La cuisine mexicaine a aussi une riche tradition de boissons sans alcool, les aguas frescas. La plus connue est l’eau d’hibiscus, agua de jamaica, rouge vif et acidulée. Elle a sa place dans une soirée mexicaine au même titre qu’une margarita.

Conclusion

Entre le rooftop de Lancy, les cantinas lausannoises et les adresses tardives de la place Chauderon ou de Corseaux, la Suisse romande offre plusieurs façons de prolonger un repas mexicain le soir. Vérifiez les horaires avant de partir, en particulier pour les adresses dont la fiche n’en contient pas, et rentrez sans voiture.