La cuisine mexicaine en Suisse ne se limite plus au tex-mex : on trouve aujourd'hui de vraies taquerías et cantinas qui travaillent le maïs nixtamalisé et préparent leurs salsas sur place. Ce guide rassemble les 126 adresses que nous avons cartographiées en Suisse, de Genève et Lausanne à Zurich et Bâle.

Chaque fiche provient de sources publiques et indique l'adresse, le téléphone, les horaires et, lorsqu'il fonctionne, le site officiel. Nous ne notons pas les établissements : les étoiles affichées viennent de Google, pas de nous.

Envie de cuisiner vous-même ? Découvrez nos recettes mexicaines ou trouvez les ingrédients dans notre guide des épiceries.