Pintobonen
Legumbres€ 1,49 / 800gRichtprijs op basis van Nederlandse supermarkten.
Pintobonen - authentiek ingrediënt uit de Mexicaanse keuken (legumbres). Je vindt het in Latijns-Amerikaanse toko's in België of online. De recepten hieronder laten stap voor stap zien hoe je dit ingrediënt gebruikt.
Als Amazon-partner verdienen wij aan gekwalificeerde aankopen.
Kun je het niet vinden in België? Zoek in Latijns-Amerikaanse toko's in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag of Utrecht, of bestel online via Amazon Nederland of winkels die gespecialiseerd zijn in Mexicaanse producten.
Online kopen
Vind je Pintobonen niet in de buurt? Bestel online:
Als Amazon-partner verdienen wij aan gekwalificeerde aankopen.
Hoe je het gebruikt in de Mexicaanse keuken
Pintobonen, uit de categorie peulvruchten van de Mexicaanse voorraadkast, komt voor in 11 recepten uit onze collectie, waaronder Frijoles charros, Carne en su jugo en Kreeft op zijn Puerto Nuevo's. Elk recept laat stap voor stap zien hoe je het ingrediënt gebruikt, in welke hoeveelheid en met welke andere ingrediënten het combineert: de betrouwbaarste leidraad voor het gebruik ervan in de Mexicaanse keuken.
Recepten met pintobonen
Bewaren en alternatieven
Hoe bewaar je het
Gedroogde bonen en peulvruchten blijven een jaar of langer goed in een luchtdichte bak op een koele, droge plek. Hoe ouder ze zijn, hoe langer ze moeten weken en koken. Eenmaal gekookt blijven ze drie tot vier dagen goed in de koelkast in hun eigen bouillon en ze laten zich prima invriezen.
Alternatieven
Tussen bonensoorten (zwart, pinto, bayo) is vervangen in de meeste stoofgerechten rechttoe rechtaan: de kleur en een nuance in de smaak veranderen, de techniek niet.
Veelgestelde vragen
In hoeveel recepten wordt Pintobonen gebruikt?
Pintobonen wordt gebruikt in 11 recepten uit onze collectie, zoals Frijoles charros en Carne en su jugo. De volledige lijst, met een foto en een link per recept, staat op deze pagina.
Waar koop je Pintobonen in België?
Je kunt Pintobonen online kopen via de Amazon-link op deze pagina, of ernaar zoeken in Latijns-Amerikaanse levensmiddelenwinkels in België.
Hoe bewaar je Pintobonen?
Gedroogde bonen en peulvruchten blijven een jaar of langer goed in een luchtdichte bak op een koele, droge plek. Hoe ouder ze zijn, hoe langer ze moeten weken en koken. Eenmaal gekookt blijven ze drie tot vier dagen goed in de koelkast in hun eigen bouillon en ze laten zich prima invriezen.