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Tips, guías e historias sobre la cocina mexicana en Colombia
Bienvenido al blog de Recetas Mexas, tu fuente de información sobre la cocina mexicana en Colombia. Aquí encontrarás guías detalladas sobre ingredientes mexicanos, consejos prácticos para cocinar platos auténticos con productos disponibles en supermercados y tiendas de Colombia, y artículos sobre la rica cultura gastronómica de México. Descubre nuestras recetas, productos y restaurantes.
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Guía de viaje gastronómico por el norte de México: cabrito y carne asada en Monterrey, machaca, tortillas de harina, la cocina de Sonora y Chihuahua y cuándo ir.

Qué comer en México: platillos que probar en cada región
Lista de viaje con los platillos que conviene probar en cada región de México, del norte de la carne asada al sureste maya, con dónde buscarlos y la guía de cada destino.

Ruta del mezcal en Oaxaca: cómo visitar los palenques
Guía para recorrer la ruta del mezcal en los Valles Centrales de Oaxaca: qué es un palenque, qué pueblos visitar, cómo se elabora y cómo beberlo.

Ruta del mole por Puebla y Oaxaca: guía de viaje
Cómo organizar una ruta del mole entre Puebla y Oaxaca: qué moles probar en cada ciudad, qué mercados visitar, cuándo ir y cuántos días reservar.

Veracruz: qué comer en una ruta gastronómica por el Golfo
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Yucatán y la cocina maya: qué comer en tu viaje
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Botanas callejeras de México: tostilocos, dorilocos, chicharrones preparados y fruta con chile
Tostilocos, dorilocos, chicharrones preparados, fruta con chile y esquites: las botanas que México come en la calle. Qué llevan, de dónde salen y cómo se piden.

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Chilaquiles rojos, verdes y regionales: guía del desayuno de México
Los chilaquiles son tortillas fritas bañadas en salsa y el desayuno de diario de millones de mexicanos. Su origen, rojos o verdes, divorciados, tapatíos y con cecina.

Enfrijoladas, entomatadas y enmoladas: las primas caseras de las enchiladas
Tortillas pasadas por salsa de frijol, de jitomate o de mole: así son las tres primas de las enchiladas que México come a diario y fuera casi nadie conoce.

Flautas, tacos dorados y taquitos: en qué se diferencian según la región de México
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Gorditas mexicanas: de chicharrón prensado, de harina, de nata y de La Villa
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