Piloncillo
Básicos$ 17.400 / 1500gPrecio de referencia: Panela Partida EKONO 1500 gr. Este producto no se consigue en Colombia.Precio de referencia de supermercados de Colombia (Olímpica y Carulla, consultado en octubre de 2026). Puede variar por tienda y temporada.
El piloncillo es azúcar de caña sin refinar, esencial en la cocina mexicana para atoles, ponches, dulces y moles.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Piloncillo, dentro de la categoría de básicos de despensa de la despensa mexicana, aparece en 12 recetas de nuestro recetario, entre ellas Salsa Macha, Buñuelos y Capirotada. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan piloncillo
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Piloncillo?
Piloncillo se usa en 12 recetas de nuestro recetario, como Salsa Macha y Buñuelos. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Piloncillo en Colombia?
Busca Piloncillo en supermercados como Éxito, Carulla, Olímpica o Jumbo, o en las tiendas de productos mexicanos y latinos de Colombia de nuestro directorio. Si no se consigue, la ficha indica un sustituto local.