Vinagre de manzana
Básicos$ 12.915 / 500mlPrecio de referencia de supermercados de Colombia (Olímpica y Carulla, consultado en octubre de 2026). Puede variar por tienda y temporada.
El vinagre (de manzana o blanco) se usa en la cocina mexicana para escabeches, cebollas encurtidas, chiles en vinagre, adobos y salsas. El vinagre de pina es tradicional en algunas regiones. Ingrediente esencial para la cebolla morada encurtida que acompana la cochinita pibil.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Vinagre de manzana, dentro de la categoría de básicos de despensa de la despensa mexicana, aparece en 12 recetas de nuestro recetario, entre ellas Birria de Res, Tacos al Pastor y Tacos de Birria (Quesabirria). Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan vinagre de manzana
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Vinagre de manzana?
Vinagre de manzana se usa en 12 recetas de nuestro recetario, como Birria de Res y Tacos al Pastor. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Vinagre de manzana en Colombia?
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