Anís estrella o semillas de anís
EspeciasEl anís estrella es una especia que se utiliza en diversas cocinas del mundo, incluida la mexicana. Su sabor distintivo combina notas de regaliz y especias, lo que lo hace ideal para postres como el arroz con leche y en bebidas tradicionales. En México, se emplea también en la preparación de algunos guisos y salsas.
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