Chile chilcostle
Chiles$ 9.99 / 4 ozPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
El chile chilcostle es un chile seco originario de Oaxaca, de color rojo intenso y sabor ligeramente picante con notas terrosas. Se usa principalmente en el coloradito oaxaqueño y en salsas regionales de la Cañada. Es difícil de encontrar fuera de Oaxaca pero aporta un color y sabor inconfundibles.
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