Chile piquín o chile en polvo
ChilesEl chile piquín es un chile pequeño y picante que se utiliza en la cocina mexicana para realzar el sabor de los platillos. Puede encontrarse en forma de polvo o seco, y es ideal para salsas, guisos y adobos. Su intensidad y sabor ahumado lo convierten en un favorito entre los amantes del picante.
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