Fécula de maíz
$1.48 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
La fécula de maíz, también conocida como maizena, es un polvo fino que se utiliza en la cocina mexicana para espesar salsas y preparar postres. Su capacidad para dar textura a los platillos la convierte en un ingrediente imprescindible. Se emplea en sopas, salsas y en la elaboración de tortillas.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Fécula de maíz aparece en 2 recetas de nuestro recetario, entre ellas Atole de Tejocote y Chicharrón de Pescado. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan fécula de maíz
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Fécula de maíz?
Fécula de maíz se usa en 2 recetas de nuestro recetario, como Atole de Tejocote y Chicharrón de Pescado. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
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