Hoja de maíz seca
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La hoja de maíz seca es un ingrediente tradicional en la cocina mexicana, especialmente en la elaboración de tamales. Se utiliza para envolver masa y rellenos, aportando un sabor sutil y un aroma característico al cocer. Además, se emplea en la preparación de otros platillos, como los frijoles, y es un símbolo de la herencia culinaria de México.
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