Maizena
DulcesLa Maizena, o almidón de maíz, es un producto muy utilizado en la cocina mexicana para espesar salsas y cremas. Es ideal para preparar postres como natillas y pudines, y también se utiliza en la elaboración de tortillas y otros platos. Su textura fina la hace perfecta para dar consistencia a diversas recetas.
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