Membrillo
Frutas$2.99 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
El membrillo es una fruta amarilla de pulpa firme y sabor astringente que no se come crudo. En México se usa en el ponche navideño, en conservas de membrillo con azúcar y en ate de membrillo, la pasta de fruta tradicional. También entra en el relleno de chiles en nogada como parte del picadillo dulce.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Membrillo, dentro de la categoría de frutas de la despensa mexicana, aparece en 3 recetas de nuestro recetario, entre ellas Ate con Queso, Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruela y Ate de Membrillo. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan membrillo
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Membrillo?
Membrillo se usa en 3 recetas de nuestro recetario, como Ate con Queso y Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruela. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
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