Panzas de res (mondongo)
$ 3.99 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
Las panzas de res, también conocidas como mondongo, son un tipo de tripa que se utiliza en diversos platillos mexicanos. Su textura es carnosa y se cocinan en guisos, sopas y tacos. Este ingrediente es muy apreciado en la gastronomía tradicional y se encuentra en platos como el pozole y el menudo.
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