Pechuga de pollo
Carnes$ 3.49 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
La pechuga de pollo es la parte del pollo más usada en la cocina mexicana cotidiana. Es la base del tinga de pollo, del pollo en mole verde, de las enchiladas verdes y de los tacos de pollo deshebrado. Se cuece en caldo de pollo con hierbas para que quede jugosa y se deshebre fácilmente con los dedos.
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