Pitayas
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Las pitayas, también conocidas como frutas del dragón, son apreciadas en la cocina mexicana por su sabor único y su aspecto vibrante. Estas frutas son ricas en antioxidantes y se utilizan en una variedad de postres y bebidas. Su popularidad ha crecido en los últimos años, convirtiéndose en un ingrediente exótico que añade un toque especial a las recetas.
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