Queso cotija o queso añejo
LácteosEl queso cotija es un queso mexicano curado, conocido por su sabor salado y textura desmenuzable. Se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para añadir un toque de sabor a tacos, enchiladas y ensaladas. Su popularidad en la gastronomía lo convierte en un ingrediente indispensable.
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