Queso de cabra
Lácteos$ 5.99 / 8 ozPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
El queso de cabra aparece en la cocina mexicana contemporánea y en platillos de influencia francesa. Se usa en ensaladas de remolacha con queso de cabra y nuez, en tostadas gourmet y en rellenos de chiles anchos asados. Su sabor ácido y cremoso contrasta bien con las salsas dulces de mole o tamarindo.
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