Épiceries latines à Lausanne : où trouver du mexicain

À Lausanne, pas besoin de traverser la frontière pour trouver de quoi cuisiner mexicain. Notre annuaire recense quatre épiceries en ville où l’on peut chercher farine de maïs, piments, haricots ou sauces piquantes. Bonne nouvelle pour les horaires : selon leurs fiches, les quatre sont ouvertes tous les jours de la semaine, y compris le dimanche. Voici leurs adresses, leurs horaires et ce que l’on sait d’elles.

À savoir : nous recensons les commerces sans contrôler leurs rayons. Les descriptions viennent des fiches, les notes de Google, les horaires de la fiche de chaque commerce (octobre 2026). Pour un produit précis, un appel préalable reste conseillé.

Les quatre adresses en un coup d’œil

Au centre : rue du Tunnel

La Tienda De La Esquina Productos Latinos

Adresse: Rue du Tunnel 15, 1005 Lausanne
Horaires selon la fiche: lun.–dim. 10h00–22h00
Note Google: 3,7/5 sur 36 avis

La Tienda de la Esquina, rue du Tunnel 15, est décrite comme une épicerie de produits mexicains. Elle est ouverte tous les jours de 10h à 22h selon sa fiche, ce qui en fait une adresse pratique pour un achat en soirée. Sa note Google, 3,7/5 sur 36 avis, est plus basse que celle des autres commerces de la liste : à vous de vous faire votre propre idée. À quelques pas, au 20 de la même rue, se trouve le restaurant La Parada, présenté dans notre guide Restaurants mexicains à Lausanne.

À l’ouest : avenue de France et route de Chavannes

L'EPICERIE LATINE

Adresse: Av. de France 69, 1004 Lausanne
Horaires selon la fiche: lun.–sam. 09h00–20h00, dim. 09h00–15h00
Note Google: 4,7/5 sur 48 avis

L’Épicerie Latine, avenue de France, est ouverte tous les jours, dimanche compris (le matin et jusqu’à 15h ce jour-là), selon sa fiche. Elle affiche 4,7/5 sur 48 avis Google, le plus grand nombre d’avis parmi les quatre.

Selva alimentations sarl

Adresse: Rte de Chavannes 213, 1007 Lausanne
Horaires selon la fiche: lun.–ven. 07h30–21h00, sam. 08h00–21h00, dim. 09h00–21h00
Note Google: 5/5 sur 12 avis

Selva Alimentations, route de Chavannes, du côté de Malley, est une épicerie ouverte tous les jours, dès 7h30 en semaine et jusqu’à 21h. Sa fiche ne précise pas l’assortiment ; elle est notée 5/5 sur 12 avis.

Au nord : les Plaines-du-Loup

Epicerie Latina

Adresse: Chemin des, Rte des Plaines-du-Loup 44, 1018 Lausanne
Horaires selon la fiche: lun.–ven. 07h00–22h00, sam.–dim. 09h00–22h00
Note Google: 5/5 sur 15 avis

L’Epicerie Latina, route des Plaines-du-Loup, est une épicerie latine ouverte tous les jours, de 7h à 22h en semaine. Elle obtient 5/5 sur 15 avis Google.

Quoi acheter pour cuisiner mexicain

Une épicerie latine n’est pas toujours une épicerie mexicaine : beaucoup proposent surtout des produits d’Amérique du Sud ou des Caraïbes. Voici ce qu’il est utile de demander pour la cuisine mexicaine, avec nos recettes pour s’en servir.

• Masa harina (farine de maïs nixtamalisé) : la seule farine qui permette de faire des tortillas de maïs. La farine de maïs précuite pour arepas, courante dans les épiceries sud-américaines, n’est pas la même chose. Plus d’explications dans Tortillas de maïs en Suisse ; la recette est ici : tortillas de maïs faites maison.
• Piments séchés (ancho, guajillo, chipotle) pour les sauces et marinades, comme dans les enchiladas rouges.
• Haricots noirs pour les haricots refrits.
• Tomatillos en boîte pour une salsa verte.
• Sauces piquantes mexicaines en bouteille, pour la table.
• Fleur d’hibiscus séchée pour une boisson de Jamaïque.

Le reste – avocats, citrons verts, oignons, coriandre, tomates – se trouve en général au supermarché ou au marché. Si vous débutez, commencez par notre sélection Les 10 ingrédients mexicains indispensables et par les 10 recettes mexicaines faciles pour débutants.

Organiser ses courses

Un mot sur les prix : nous n’avons pas de relevé de prix pour ces commerces, et les produits importés du Mexique coûtent en général plus cher que leurs équivalents européens, frais de transport obligent. Pour une première soirée tacos, inutile d’acheter tout le rayon : un paquet de masa harina, deux ou trois sortes de piments séchés et une boîte de chipotles en adobo suffisent pour plusieurs recettes. Les piments séchés se conservent des mois dans un bocal fermé, à l’abri de la lumière, et la masa harina plusieurs semaines une fois le paquet ouvert, si elle reste au sec.

Les quatre épiceries sont réparties aux quatre coins de la ville : centre (Tunnel), ouest (avenue de France, route de Chavannes) et nord (Plaines-du-Loup). Si vous cherchez un produit précis, mieux vaut appeler d’abord plutôt que de faire le tour des quatre. Leur point commun, d’après les fiches : des horaires très larges, tous les jours de la semaine, ce qui est rare en Suisse pour des commerces de quartier.

Pour les recettes qui demandent beaucoup de piments séchés, comme le mole poblano, il peut valoir la peine de comparer avec les adresses genevoises (Épiceries mexicaines à Genève) ou de lire notre vue d’ensemble Où acheter des ingrédients mexicains en Suisse romande. Tous les commerces du pays sont dans notre annuaire des magasins.

En résumé

Lausanne compte quatre épiceries latines recensées, toutes ouvertes sept jours sur sept selon leurs fiches : La Tienda de la Esquina au Tunnel, L’Épicerie Latine avenue de France, Selva Alimentations route de Chavannes et l’Epicerie Latina aux Plaines-du-Loup. Avec une liste de courses claire et un coup de fil préalable, vous avez tout pour cuisiner mexicain à la maison.