Guacamole
Salsas$3.99 / 12 ozPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
Preparación mexicana de aguacate machacado con jitomate, cebolla, chile, cilantro y limón. Indispensable en tacos, tostadas, burritos y como dip de totopos. Originario de los aztecas, es hoy uno de los platillos mexicanos más reconocidos mundialmente. Versiones regionales varían en Oaxaca, Veracruz y la Ciudad de México.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Guacamole, dentro de la categoría de salsas y condimentos de la despensa mexicana, aparece en 11 recetas de nuestro recetario, entre ellas Enchiladas Potosinas, Chimichangas y Cecina Enchilada. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan guacamole
Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
Las salsas envasadas se conservan en la despensa mientras están cerradas. Una vez abiertas, guárdalas bien tapadas en el refrigerador; la mayoría mantiene buen sabor durante varias semanas (revisa la indicación del envase).
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Guacamole?
Guacamole se usa en 11 recetas de nuestro recetario, como Enchiladas Potosinas y Chimichangas. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Guacamole en Estados Unidos?
Puedes comprar Guacamole online a través del enlace de Amazon de esta ficha, o buscarlo en tiendas mexicanas y latinas de Estados Unidos.
¿Cómo se conserva Guacamole?
Las salsas envasadas se conservan en la despensa mientras están cerradas. Una vez abiertas, guárdalas bien tapadas en el refrigerador; la mayoría mantiene buen sabor durante varias semanas (revisa la indicación del envase).
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