Leche evaporada
Lácteos$1.99 / 12 ozPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
La leche evaporada es esencial para el pastel tres leches mexicano y para hacer cajeta casera. También se usa en cremas, atoles y bebidas. Junto con la leche condensada y la crema, forma la triada del tres leches. Disponible en supermercados espanoles (marca Ideal o Nestle).
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Leche evaporada, dentro de la categoría de lácteos de la despensa mexicana, aparece en 12 recetas de nuestro recetario, entre ellas Tacos de Carnitas, Flan Napolitano y Pastel de Tres Leches. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan leche evaporada
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Leche evaporada?
Leche evaporada se usa en 12 recetas de nuestro recetario, como Tacos de Carnitas y Flan Napolitano. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Leche evaporada en Estados Unidos?
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