Mexikanisch essen in Chur und Graubünden

Graubünden verbindet man eher mit Capuns, Pizokel und Gerstensuppe als mit Tacos. Trotzdem gibt es auch hier mexikanische Küche. In unserem Verzeichnis stehen für den Kanton zwei Restaurants – eines in der Churer Altstadt und eines in Flims – sowie ein lateinamerikanischer Laden in Chur. Für Einheimische, aber auch für Gäste in den Ferien in der Surselva ist das ein guter Ausgangspunkt.

Kurz zur Methode: Wir sammeln Adressen, wir testen nicht. Die Bewertungen in diesem Artikel stammen von Google und zeigen, wie Gäste abgestimmt haben. Öffnungszeiten stehen so da, wie sie im Eintrag hinterlegt sind (Stand Oktober 2026). Gerade in Ferienorten können sie sich je nach Saison ändern – ein Blick auf die Website oder ein Anruf vor der Anreise lohnt sich.

Die drei Adressen auf einen Blick

Chur: Little Mexico in der Unteren Gasse

Little Mexico Restaurant

Adresse: u. Gasse 11, 7000 Chur
Öffnungszeiten laut Eintrag: Mo 17:00–23:30, Di–Fr 11:00–14:00 und 17:00–23:30, Sa 11:00–23:30, So 13:30–21:30
Google-Bewertung: 4.6 von 5 bei 336 Bewertungen

Little Mexico liegt in der Unteren Gasse, mitten in der Churer Altstadt. Laut Eintrag ist das Restaurant an allen Tagen geöffnet: von Dienstag bis Freitag über Mittag und am Abend, am Samstag durchgehend, am Sonntag ab dem frühen Nachmittag und am Montag nur am Abend. Damit ist es eine der wenigen Adressen in diesem Artikel, die auch zu Wochenbeginn eine Option ist. Eine eigene Website ist im Eintrag nicht hinterlegt.

Mit 336 Google-Bewertungen bei einem Schnitt von 4.6 von 5 bei 336 Bewertungen hat das Lokal eine solide Zahl an Rückmeldungen. Was das für deinen eigenen Geschmack bedeutet, kann dir aber nur ein eigener Besuch sagen.

Flims: La Mexicana im Waldhaus

La Mexicana Flims

Adresse: Waldhaus CH, Rudi Dadens 14, 7018 Flims
Öffnungszeiten laut Eintrag: Mo–Di geschlossen, Mi–So 17:00–23:00
Google-Bewertung: 4.5 von 5 bei 51 Bewertungen
Website: lamexicana.ch

La Mexicana befindet sich laut Adresse im Waldhaus in Flims. Geöffnet ist laut Eintrag von Mittwoch bis Sonntag am Abend, montags und dienstags ist geschlossen. Für Ferienwochen in Flims, Laax oder Falera ist das eine Abwechslung zur Bündner Küche. Wer in der Skisaison oder im Sommer reist, sollte die aktuellen Zeiten prüfen, denn Hotelrestaurants in Ferienorten richten sich oft nach der Saison.

Mexikanisch essen in den Bergen ist übrigens kein Bündner Einzelfall. In Interlaken, Crans-Montana oder Haute-Nendaz gibt es ebenfalls mexikanische Lokale; einen Überblick über die Berner Oberländer Adressen findest du im Artikel Mexikanisch essen in Thun und im Berner Oberland.

Einkaufen in Chur: Punto Latino

Punto Latino

Adresse: Welschdörfli 11, 7000 Chur
Öffnungszeiten laut Eintrag: Mo 14:00–19:00, Di 10:00–12:30 und 14:00–19:00, Mi 14:00–19:00, Do–Fr 10:00–12:30 und 14:00–19:00, Sa 10:00–17:00, So geschlossen
Google-Bewertung: 5 von 5 bei 13 Bewertungen

Punto Latino im Welschdörfli ist im Verzeichnis als lateinamerikanischer Lebensmittelladen eingetragen. Laut Eintrag ist der Laden von Montag bis Samstag geöffnet; an einigen Tagen mit Mittagspause, am Montag und Mittwoch erst ab 14 Uhr. Was genau im Regal steht, geht aus unseren Daten nicht hervor. Wenn du eine bestimmte Zutat suchst – etwa getrocknete Chilis, Masa Harina oder Tomatillos in der Dose –, fragst du am besten vorher nach.

Für den Fall, dass etwas fehlt: Unser Ladenverzeichnis listet alle Schweizer Läden mit mexikanischen und lateinamerikanischen Produkten. Die grösste Auswahl gibt es in Zürich, beschrieben im Artikel Mexikanische Lebensmittel in Zürich kaufen.

Mexikanisch kochen mit Bündner Zutaten

Wer in Graubünden selbst mexikanisch kochen möchte, findet einiges direkt vor der Haustür. Ein paar Ideen, die mit regionalen Produkten gut funktionieren:

• Kartoffeln sind in Mexiko eine beliebte Füllung für Tacos und Quesadillas. Probier Tacos de Papa con Chorizo oder die Quesadillas mit Kartoffel und Chorizo.
• Bergkäse schmilzt gut. Für einen Queso Fundido kann ein milder, gut schmelzender Käse den mexikanischen Käse ersetzen. Mehr dazu in unserem Artikel Mexikanisch kochen mit Schweizer Zutaten.
• Pilze aus dem Wald oder vom Markt ergeben im Herbst gute vegetarische Füllungen, zum Beispiel für Pilz-Tacos vom Comal.
• Kürbis im Herbst: In Mexiko wird er süss eingekocht, siehe Calabaza en Tacha.

An kalten Bündner Abenden passt ausserdem ein Pozole Rojo, der festliche Maiseintopf, oder eine Sopa de Tortilla. Und für danach: ein Champurrado, das dickflüssige Schokoladengetränk mit Maismehl.

Praktische Hinweise

Montags und dienstags ist La Mexicana in Flims laut Eintrag geschlossen; Little Mexico in Chur ist dagegen jeden Tag offen, montags allerdings erst ab 17 Uhr. Wer aus dem Rheintal oder vom Bodensee anreist, findet weitere Adressen im Artikel über St. Gallen und die Ostschweiz, darunter Lokale in Buchs und Oberriet.

Mais in den Bergen: Polenta und Tortilla

Graubünden und Mexiko haben mehr gemeinsam, als man denkt: In beiden Küchen spielt Mais eine wichtige Rolle. In den Bündner Südtälern gehört Polenta seit Generationen auf den Tisch, in Mexiko die Tortilla. Der Unterschied liegt in der Verarbeitung. Für Tortillas wird der Mais mit Kalk gekocht, bevor er gemahlen wird – ein Verfahren namens Nixtamalisation. Erst dadurch entsteht ein Teig, der sich flach drücken lässt und in der Pfanne nicht zerbröselt. Mit Bramata oder Polentagriess funktioniert das nicht, so naheliegend es scheint. Wer Tortillas selbst backen möchte, braucht deshalb Masa Harina aus dem Fachgeschäft. Den Hintergrund erklärt der Artikel Masa Harina, Polenta und Maisgriess, das passende Rezept heisst Handgemachte Maistortillas.

Fazit

Graubünden ist mit zwei mexikanischen Restaurants und einem lateinamerikanischen Laden dünn besetzt, aber nicht leer: Little Mexico in Chur ist an allen Tagen geöffnet, La Mexicana in Flims bietet sich für Ferienabende an, und Punto Latino ist der Ort, um nach Zutaten zu fragen. Fehlt ein Lokal in Davos, St. Moritz oder anderswo im Kanton? Dann melde es uns, damit wir das Verzeichnis ergänzen können.