Chile jalapeño
Chiles$ 1.49 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
El jalapeño es el chile fresco más reconocido internacionalmente, con un picor moderado y sabor vegetal fresco. En México se usa en salsas caseras, escabeches, en el chile relleno y como toreado en taquerías. Cuando se ahúma y seca se convierte en chipotle, adquiriendo un sabor completamente distinto.
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