Chile serrano
Chiles$ 1.99 / lbPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
El chile serrano es uno de los chiles frescos más usados en México, con un picor intenso y sabor herbáceo limpio. Es fundamental en la salsa verde cruda, el pico de gallo y los chiles toreados. Se consume fresco, tatemado o en escabeche. Su nivel de picor es notablemente mayor que el jalapeño.
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