
Queso cotija
Lácteos$ 6.99 / packPrecio aproximado basado en supermercados de Estados Unidos.
El queso cotija es un queso seco, duro y muy salado, similar al parmesano en textura. Se usa para desmenuzar sobre elote preparado, tacos, frijoles, sopa azteca y enchiladas. Su nombre viene del municipio de Cotija en Michoacán. Cuanto más añejado, más duro e intenso es su sabor salado y láctico.
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