Costilla de res (para guisar)
Carnes$160.00 / kgPrecio de referencia de supermercados mexicanos (Walmart/Profeco 2026). Puede variar por tienda y temporada.
La costilla de res es un corte muy apreciado en la gastronomía mexicana, utilizado en guisos y asados. Su sabor robusto y su jugosidad la hacen perfecta para platos como la birria o el caldo de res. Este ingrediente es fundamental en celebraciones y reuniones familiares.
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Lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Costilla de res (para guisar), dentro de la categoría de carnes de la despensa mexicana, aparece en 2 recetas de nuestro recetario, entre ellas Tacos de Costilla y Birria de Barbacoa. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan costilla de res (para guisar)
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Costilla de res (para guisar)?
Costilla de res (para guisar) se usa en 2 recetas de nuestro recetario, como Tacos de Costilla y Birria de Barbacoa. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Costilla de res (para guisar) en México?
Costilla de res (para guisar) lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.