Harina de maíz azul 1kg
Harinas$35.00 / 1 kgPrecio de referencia de supermercados mexicanos (Walmart/Profeco 2026). Puede variar por tienda y temporada.
Harina de maíz azul 1kg — ingrediente auténtico de la cocina mexicana (harinas). Mira abajo las recetas que usan este ingrediente.
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Lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.
Conservación y sustitutos
Cómo conservarlo
La harina de maíz nixtamalizada se conserva varios meses en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. La masa fresca, en cambio, es perecedera: refrigérala y úsala en uno o dos días, o congélala en porciones si necesitas más margen.
Sustitutos
Para tortillas y antojitos, la harina de maíz nixtamalizada (blanca o azul) es intercambiable entre marcas; lo importante es que sea nixtamalizada, porque la harina de maíz común (tipo polenta) no forma masa.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comprar Harina de maíz azul 1kg en México?
Harina de maíz azul 1kg lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.
¿Cómo se conserva Harina de maíz azul 1kg?
La harina de maíz nixtamalizada se conserva varios meses en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. La masa fresca, en cambio, es perecedera: refrigérala y úsala en uno o dos días, o congélala en porciones si necesitas más margen.