Huitlacoche
Verduras$150.00 / 1 kgPrecio de referencia de supermercados mexicanos (Walmart/Profeco 2026). Puede variar por tienda y temporada.
El huitlacoche es un hongo que crece en las mazorcas de maíz y es considerado un manjar en la cocina mexicana. Se utiliza en una variedad de platillos, como tacos, quesadillas y sopas. Su sabor terroso y su textura suave lo convierten en un ingrediente especial en la gastronomía.
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Lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Huitlacoche, dentro de la categoría de verduras de la despensa mexicana, aparece en 4 recetas de nuestro recetario, entre ellas Quesadillas de Huitlacoche, Empanadas de Huitlacoche y Crepas de Huitlacoche. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas que usan huitlacoche
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Huitlacoche?
Huitlacoche se usa en 4 recetas de nuestro recetario, como Quesadillas de Huitlacoche y Empanadas de Huitlacoche. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Huitlacoche en México?
Huitlacoche lo encuentras en supermercados (Soriana, Chedraui, Walmart, La Comer), mercados y tianguis de tu localidad.