Birriería Cocula
Calzada del Federalismo Norte 1374, Guadalajara, Jalisco
Sobre el restaurante
Birriería fundada en 1978 sobre la Calzada del Federalismo, en el barrio de Mezquitán. Ofrece birria de chivo y res, tacos, quesabirria y consomé artesanal, con panela frita entre sus especialidades.
En Guadalajara (Jalisco) encontrarás Birriería Cocula, un restaurante de cocina mexicana. Sus precios son moderados ($$). Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 2 sept 2026
En la carta
Platos publicados por el restaurante en su web oficial.
Birria
Nuestra porción más generosa
Una porción sensata para abrir la mesa o terminar el día con calma
Botanas
200 gramos de costilla dorada al momento, crujiente por fuera, jugosa al centro
Acompañamientos
250 gramos de queso recién derretido, servido en su sartén
Frijoles puercos, receta de la casa
Hecho al momento con ingredientes frescos
Deshebrada en tortilla recién hecha
Panela al horno, servida con aceite de oliva y hierbas
Consome de birria, caliente, servido al momento
Tortilla recién hecha, doblada al gusto, con queso derretido y el relleno que elijas
A la parrilla, dos cortes a elegir
Hazlo en casa
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