La Fundación Norestense
Blvd. Julián Treviño Elizondo 200, Apodaca, Nuevo León
Sobre el restaurante
Restaurante de cocina norestense en Apodaca centrado en cortes al fuego y tradiciones de parrilla regional. Cuenta con música en vivo algunos días y reservaciones por OpenTable.
En Apodaca (Nuevo León) encontrarás La Fundación Norestense, un restaurante de cocina mexicana. Su rango de precios es medio-alto ($$$). Más abajo encontrarás su horario de apertura para planificar tu visita.
Horario
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 2 sept 2026
En la carta
Platos publicados por el restaurante en su web oficial.
Entradas
Frijoles cocidos con tocino, chorizo y especias tradicionales.
Queso fresco asado con salsa tatemada y chicharrón.
Coliflor cubierta con queso gratinado.
Tuétanos asados lentamente, servidos con tortillas y salsas.
Guacamole fresco preparado al momento con chicharrón crujiente.
Lunch de la casa
Totopos crujientes en salsa roja o verde, con crema, queso fresco y el complemento de tu elección.
Carne seca salteada con huevo, tomate, cebolla y chile, al estilo tradicional del norte.
Tortillas rellenas de pollo, bañadas en salsa verde cremosa y gratinadas con queso.
Pan tostado con frijoles refritos, queso gratinado, pico de gallo, proteina y/o guiso
Platos de tradición
Chicharrón guisado en salsa morita con notas ahumadas.
Carne marinada en chiles y especias, cocida lentamente.
Carne de cerdo cocida lentamente en salsa roja tradicional.
Hazlo en casa
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