Sobre el restaurante
Cocina oaxaqueña del chef Alam Méndez Florián en el Parián Condesa, inspirada en el pasillo de humo del mercado 20 de Noviembre de Oaxaca. Moles, tlayudas, chapulines y chocolate de metate en versión contemporánea.
Pasillo de Humo es un restaurante de cocina mexicana en Ciudad de México. Su rango de precios es medio-alto ($$$).
Ficha creada por el directorio
Este local aún no gestiona su ficha. Los datos pueden no estar actualizados.Última actualización: 1 sept 2026
Hazlo en casa
¿Te gusta la comida de Pasillo de Humo? Prepara recetas mexicanas auténticas en tu cocina.
Guías de cocina mexicana
Conoce los platillos e ingredientes detrás de la carta